Ισοδύναμα κρέατος

Ισοδυναμία δύο ή περισσότερων τροφίμων σημαίνει πως αυτά έχουν την ίδια περίπου ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού, έστω και αν χρειάζονται διαφορετικές ποσότητες τροφίμων για την υλοποίηση αυτού του σκοπού.
Συγκεκριμένα, ένα ισοδύναμο κρέατος είναι 30 γραμμ.
Η ποσότητα αυτή δεν αντιστοιχεί σε μία μερίδα αφού ένα ισοδύναμο κρέατος περιέχει 7 γραμμ. πρωτεΐνη, 5 γραμμ. λίπος και 73 θερμίδες.

Στην ομάδα αυτή ανήκουν τρόφιμα όπως όλα τα είδη κρεάτων, εντόσθια, κυνήγι, κοτόπουλο και ψάρια.
Τροφές ισοδύναμες του κρέατος είναι:
Τα αυγά
Οι ξηροί καρποί
Τα αλλαντικά
Τα λουκάνικα
Το τυρί
post4life.gr